American Pale Ale
Colore ambrato chiaro. Al naso dominano le sensazioni agrumate e resinose dei luppoli. In bocca è equilibrata con un finale che mixa caramello, frutta secca e amaro del luppolo. Il corpo è medio, per facilitare la bevuta e richiamare immediatamente un altro sorso.
Epica - 33 cl - 6% vol.
€ 6.00
Weizen
Giallo paglierino velato, con abbondante schiuma compatta,. Al naso si percepisce il classico bouquet speziato e fruttato. Facile da bere ed estremamente rinfrescante.
Epica - 33 cl - 5,2% vol.
€ 6.00
Belgian Ale
Dorata e leggermente velata con una schiuma abbondante e persistente. Aroma che richiama la frutta matura, con il classico bouquet di stampo belga. Il gusto è ricco grazie all’aggiunta di miele di ape nera siciliana, con sfumature di mela e un finale tendente al secco.
Epica - 33 cl - 6,7% vol.
€ 6.00
White Ipa
Fonde le caratteristiche citriche e resinose di una IPA con la secchezza e i toni speziati di una WIT. Al naso intense note erbacee e la speziatura di pepe rosa. In bocca, dopo un’entrata dolce, emergono le note agrumate del luppolo, che lasciano spazio a un finale amaro e secco.
Epica - 33 cl - 4,7% vol.
€ 6.00
Double Ipa
Dorato carico con una schiuma copiosa e di grana fine. Al naso si percepisce un bouquet fruttato e agrumato con evidenti richiami alla frutta esotica. In bocca la struttura maltata è ben presente per supportare la generosa luppolatura, che rende il finale secco ma morbido.
Epica - 33 cl - 8% vol.
€ 6.00
Dubbel
Colore bruno con schiuma color cappuccino. Al naso emergono note di frutta sotto spirito, confettura e caramello. Caratterizzata da un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici. Il gusto è complesso e caldo, con un finale inaspettatamente secco che facilita la bevuta.
Epica - 33 cl - 8% vol.
€ 6.00
Brown Ale
Colore marrone, nel bicchiere si presenta con un bel cappello di schiuma fine e compatta. Al naso dominano le delicate note della nocciola tostata e della vaniglia. Il corpo e l’amarezza sono medi in maniera da facilitare la bevuta. In bocca ritorna immediatamente la nocciola insieme al gusto del biscotto e del caramello.
Epica - 33 cl - 4,7% vol.
€ 6.00
Chiara
CARATTERISTICHE
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.
Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.
ABBINAMENTI
Carne, pesce, pasta e pizza.
33 cl - 5% vol.
€ 6.00
Ambrata
CARATTERISTICHE
Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere. Da abbinare con una pizza importante o una grigliate di carne.
ABBINAMENTI: Carne, pesce, pasta e pizza.
33 cl - 6,5% vol.
€ 6.00
Blanche de Valerie
CARATTERISTICHE
La Blanche de Valerie nasce da una miscela di pepe, spezie e cereali e presenta l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca è fresca, delicatamente speziata e con un finale secco e leggermente pepato. Piacevole da bere, conquista i palati anche di chi non ama le birre bianche.
33 cl - 4,5% vol.
€ 6.00
33 cl - 8% vol.
€ 6.00
33 cl - 5% vol.
€ 6.00
Via G. B. Impallomeni 67, Milazzo